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Connaissances pour utilisateurs

- Pourquoi les algues marines ont-elles un effet unique ?
- L’avantage des algues pures
- Analyse de Lithothamnium (74 oligo-éléments)


74 oligo-éléments ont été décelés dans les algues marines pures. La plupart des éléments sont vitaux pour l’animal et le sol. Il y a également des éléments, dont l’importance ne peut pas encore être déterminée par la science. Beaucoup d’oligo-éléments sont vitaux en petites quantités, mais toxiques en grandes quantités. Le professionnel se pose donc la question : quelle sorte et quelle quantité dois-je fourrager à mes animaux ou répandre sur les champs ? Évidemment il y a des règles générales pour les quantités moyennes nécessaires, mais chaque animal a des besoins différents.

 

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Lettre de l’Institut de recherche marine, Islande
Concerne: Récolte d’algues marines corallinacées à Arnarfjord, Island NO

Je me réfère à notre rencontre du 22 février 2011 à l’Institut de recherche marine à Reykjavik, où les questions d’environnement en rapport avec la récolte/exploitation de „Maerl“ (Terme collectif pour l’algue rouge coralline) ont été discutées. Les représentants d’IK (Société islandaise d’exploitation de calcaire), de Icelandic Sea Minerals Ltd. ont exprimé leur évaluation de la récolte durable des couches de Maerl.

L‘IK a présenté un rapport sur un inventaire vidéo des bancs de Maerl exécuté récemment, qui montre de grandes zones d’eaux peu profondes, où des fragments morts de Lithothamnion recouvrent le sol, sans la matrice de recouvrement de Maerl vivant, fréquemment rencontrée avec la faune et la flore correspondante. Il est évident que la limitation de la récolte à ces régions, à la place des régions qui sont recouvertes de Maerl vivant, va réduire l’impact écologique de la récolte de manière importante. Il est également important que la récolte se base sur l’excavation du fond, au lieu de râper horizontalement la surface, afin de minimiser les territoires touchés. On estime que la zone de récolte constitue moins de 2% des surfaces corallinacées à l’Arnarfjord.

Dans les régions d‘eaux peu profondes, où des fragments morts de Lithothamnion recouvrent le sol, et qui ne sont pas assez profondes pour l’implantation de bancs normaux de Maerl, la récolte va avec le temps faire monter le niveau d’eau et de ce fait probablement améliorer les conditions pour l’implantation de la flore vivante sur les algues calcaires corallinacées.

L’Institut de recherche marine (MRI) salue les plans de l’IK concernant l’expérience de la réimplantation dans les tranchées, qui se sont formées après la récolte, afin d’accélérer la régénération de la flore et de la faune.

Dans ce contexte, il faut ajouter que le MRI initie des études biologiques dans la région d‘Arnarfjord, qui comprennent le contrôle de la croissance et de la calcification des algues calcaires corallinacées, qui forment les bancs de Maerl.

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L’importance du sol pour la santé animale
C’est évident qu’un bon fourrage de base est nécessaire pour la santé animale. On présume que, suivant le moment de la coupe, la hauteur de la coupe, la récolte et le procédé de conservation, l’énergie, les protéines et les fibres brutes du fourrage peuvent être optimisées. A notre avis, ceci est correct, mais souvent ont n’attache pas assez d’importance au sol. En principe, seules les substances nutritives et les oligo-éléments qui se trouvent dans le sol et qui sont disponibles peuvent être contenues dans le fourrage. S’il y a un problème avec la santé animale (problèmes d’onglons, fertilité, nombre de cellules etc.) il est parfois difficile à gérer. Vue que la vache est un animal qui consomme du fourrage grossier, environ 80% des substances nutritives et des oligo-éléments devraient être absorbés avec le fourrage de base.

Les échantillons de sol indiquent la teneur en phosphore, potassium, PH, éventuellement azote, calcaire et magnésium etc. Cependant on ne peut pas voir si les substances nutritives sont disponibles ou si la vie du sol est intacte.

La valeur pH
La valeur pH indique la teneur en acide du sol. On a longtemps présumé que la valeur pH déterminait la teneur en calcaire, ce qui s’est maintenant avéré être faux. Dans les sols à haute teneur en potassium, la valeur pH augmente et le taux de potassium diminue.

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Lorsque la panse s‘acidifie
L’acidification gastrique est un problème méconnu dans beaucoup d‘écuries. Dr. Peter Zieger, vétérinaire du Innovationsteam Milch Hessen, explique, comment vous pouvez reconnaître la maladie et quelles sont les possibilités pour une prévention ciblée.

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Rendements raisonnables en temps de sécheresse extrême
Une sécheresse extrême en été fatigue nos sols. Comment peut-on tout de même réaliser des rendements raisonnables ? Que peut-on entreprendre pour que le sol se régénère après un tel épuisement?

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